2021年8月はプライベートレッスンで飾り切りを極めておもてなしの即戦力をつける

8月はおもてなし料理教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンはお休みです。

ひとつ添えるだけで、極上おもてなし！ ●当日の流れ・所要時間● 《当日のレッスン行程》９０分。 ●全体所要時間：1時間30分●　流れ：10時入室　 step１）説明　１０分包丁の選び方、使い方（持ち方、動かし方） step２）人参の飾り切り　２０分 step３）大根の飾り切り　２０分 step４）きゅうり飾り切り　２０分 step５）ラディッシュの飾り切り１０分 step３）マッシュルームの飾り切り１０分作業には個人差があります。９０分１１時３０分で終了になります。（延長３０分千円で２回まで承ります。）

この間8月はお好きな日を予約してプライベートレッスンで

飾り切りを集中マスターするのがおすすめ。お菓子教室ではお子様参加も可能です。

詳しくは講座一覧より。

プロフィール

素は天然系・・・お仕事モードはてきぱき♪料理研究家　熊谷真由美のprofileについてはこちらをご覧ください。

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TV・雑誌のお仕事Media&Works

プロの料理研究家として、雑誌連載や企業の広告用の撮影レシピ製作などしてきました・・。

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著書(20冊）

会社勤めのあと料理とお菓子の道へ。熱烈スカウトののちいきなり出版デビュー。現在著書は海外数か国でも翻訳され20冊に。

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レシピサイト《くまの巻き》

ラクレムデクレムのレッスンのレシピを公開しています。楽天での人気レシピもこちらに来ています。流行の先駆けのレシピが満載です。

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コースのご案内（月1回と単発講座）

月1回の「おもてなし料理教室」「フランス菓子教室」。遠方の方や独学の方や先生クラスの方に人気の単発講座。

おもてなし料理教室

毎日来客レシピ～毎日使えるお客様recipes～
プロ並みの本格味の料理を《真由美メソッド》で 簡単・美味しく・健康的に。少人数制サロン風。和洋中を実習レッスン。手軽すぎて、その日のうちに全品5品復習して大絶賛されてしまう生徒さん多数！

第4水木10時/第4土日13時半より1日予約。お振替制あり。（会員さんは月1回のフランス菓子教室にも入会金不要で参加できます）

フランス菓子教室

研究家にメニューおまかせのクラス。（研究家クラス） 修業なしでもパティシエ本格お菓子

実演デモ・講師製作菓子の試食・２品実習・全品あなた手作りのパリのお菓子をホールでお持ちかえり。 大切な方と心贈るお菓子で楽しい美味しい時間を。
第2水木10時/第2土日13時半より1日予約。お振替制あり。（おもてなし料理教室の会員さんは入会金不要）