9月は秋の料理教室ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)のおもてなし料理はクリームコロッケ

9月のもてなし料理教室

カジュアルなフランス料理
サブテーマはクリームコロッケを極める。
お正月やクリスマスを意識する時期になりました。1日体験だけでも一生お役にたつレッスンになると思います。
  • クリームコロッケを上手につくれるように
  • まず第一関門はホワイトソースを完璧に
  • 第二関門は衣のつけ方
  • 第三関門は揚げ方

クリームコロッケの手作りは苦手と思っていませんか?

生徒さんから、ずいぶん前にリクエストいただきました。 揚げ物なので、暑いときにはやめて9月にレッスンしますね。

ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)の料理教室のレシピは毎回リクエスト優先でメニューを決めています。 クリームコロッケをメインに合計5品をレッスン。

この夏はキッズのレッスンがあったり、サイトをまとめたり。。。。あと21冊目の本のお話を打診いただいたり・・・。

もう9月ですね。お正月とクリスマス料理がフルに入っていきます。 メニューはまたまた、もりだくさん。ぜひチェックしてみてくださいね。

毎日らくらく♪大絶賛♬美味しく!楽しく!ヘルスケア!

熊谷真由美

Mayumi KUMAGAI

料理研究家 国際中医師

料理教室講師熊谷真由美の顔

成功理論派!
おもてなし料理教室
9月のレッスン

こんにちは。


おもてなし料理教室を終えて

全員割れることなく、クリームコロッケを上手に揚げることができました。初めてサンは大感激。今まで何度やっても失敗してきた生徒さんは 嬉しそうでした。すぐにお家で復習して、「全くの一人でも苦手だったクリームコロッケを克服できました」と嬉しいメールをいただきました。おひとりずつの揚げ方チェックで時間をかけた甲斐がありました。良かったです。

毎日が豊かになる♪おもてなし来客レシピ



※月1回通うだけで、《大切な人の心をぎゅっとつかみ、ともに過ごす美味しい楽しい時間》

わかりやすい説明で、失敗することなくおうちで真似できるレシピが大人気。海外や飛行機で通う方もいる人気のおもてなし料理教室のレッスンをぜひ一度お試しください。

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1回にかぎり、入会金不要で1日体験レッスンができますので、お気軽にこちらよりお申込みくださいね。



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クリームコロッケ
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おまけの解説

薬膳・漢方養生法
あなたもご家族のための中医理論による栄養学で日々の体質ケア。
テーブルコーディネイト
テーマを決めて、おうちでもできる気軽なテーブルコーディネイト。
ワインの合わせ方
当日の料理に合わせたお料理をソムリエであり、ワインとチーズの講師でもある熊谷真由美が気軽なデイリーワインの合わせて試食します。

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