7月のおもてなし料理教室ラクレムデクレム新浦安(新浦安)はお酒にあう作り置き韓国料理
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つくりおきで、すぐできる韓国料理でビールに合う!おもてなし
ラクレムデクレム
La Crème des Crèmes2020年7月のおもてなし 料理教室
毎日らくらく♪大絶賛♬美味しく!楽しく!ヘルスケア!
熊谷真由美
Mayumi KUMAGAI
料理研究家 国際中医師
皆様いかがお過ごしでしょうか?早くも7月のレッスン。
![料理教室講師熊谷真由美の顔](https://i0.wp.com/creme-cremes.com/components/images/face1-min.jpg?w=750&ssl=1)
成功理論派!
おもてなし料理教室
7月のレッスン
こんにちは。
夏休みも近くおうちごはんが増える時期に備えて
- 夏バテしない栄養バランスのおかず
- 手早くすぐできるボリューミーなごはん
- ビールにもあう
- 作り置きができるおかず
7月のもてなし料理教室
テーマはピールにあう♬韓国料理。
サブテーマは手早くお弁当・作り置き。
お弁当にも、お酒にもあう老若男女問わず人気の韓国ごはんでレッスンします。この夏のお役に立てれば幸いです。
- 人参のナムル
- ほうれん草のナムル
- 韓国風肉じゃが
- 韓国風豚肉どんぶり
- 韓国風海苔巻き コマキンパ
- オレンジ ゼリー
LESSON MENU
- 人参のナムル
- 彩りがきれいで栄養満点の人参のナムル。ナムルの基本を人参のナムルでしっかりとマスター。 レッスンレポートはこちら
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- ほうれん草のナムル
- 鉄分たっぷりなほうれん草。嫌いな方も多い?ナムルにするとパクパク食べられちゃいますね。 レッスンレポートはこちら
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- 韓国風肉じゃが
- 人気の肉じゃがをピリ辛に 。食欲が落ちがちな初夏にぴったり。冷めても美味しい。 レッスンレポートはこちら
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- 韓国風豚肉どんぶり
- 手早くボリューム感のある おかずを作らないといけないときに重宝するどんぶりもの。今回は覚えておきたい韓国風豚肉のタレ。今回はこのお肉を韓国風海苔巻き、キンパの中に入れます。 レッスンレポートはこちら
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- 韓国風海苔巻き コマキンパ
- 韓国の太巻きキンパを食べやすく一口サイズにつくるコマキンパ。 手巻き寿司風にもお家で楽しめる手軽さ。実はこの中にナムル2種と豚肉のどんぶり を巻いて作ります。お野菜もたっぷり食べれるコマキンパはおつまみにも、お弁当にも。 レッスンレポートはこちら
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- オレンジゼリー
- 丸ごと果実びっしりの高級?ゼリー。 レッスンレポートはこちら
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おまけの解説
- 薬膳・漢方養生法
- あなたもご家族のための中医理論による栄養学で日々の体質ケア。今月は夏本番に備えて、体力維持と免疫力アップのお話を。
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- テーブルコーディネイト
- テーマを決めて、おうちでもできる気軽なテーブルコーディネイト。
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- ワインの合わせ方
- 当日の料理に合わせたお料理をソムリエであり、ワインとチーズの講師でもある熊谷真由美が気軽なデイリーワインの合わせて試食します。
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レッスン日程
7/22,7/23,7/25,7/26
おもてなし料理教室
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おもてなし料理教室 日程
おもてなし料理
教室
Lesson Photo
フランス菓子教室Patisserie
プロフィール
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素は天然系・・・お仕事モードはてきぱき♪料理研究家 熊谷真由美のprofileについてはこちらをご覧ください。
詳しくはこちらTV・雑誌のお仕事Media&Works
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プロの料理研究家として、雑誌連載や企業の広告用の撮影レシピ製作などしてきました・・。
詳しくはこちら
著書(20冊)
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会社勤めのあと料理とお菓子の道へ。熱烈スカウトののちいきなり出版デビュー。現在著書は海外数か国でも翻訳され20冊に。
詳しくはこちらレシピサイト《くまの巻き》
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ラクレムデクレムのレッスンのレシピを公開しています。楽天での人気レシピもこちらに来ています。流行の先駆けのレシピが満載です。
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