2020-10月の料理教室ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)のおもてなしレッスンは、【七五三】のお祝いのお料理、おうち和食!でお祝い膳。

おもてなし料理教室で生徒さんがひとり一尾上手に調理するご様子と 試食のテーブルをご覧くださいね。

毎日らくらく♪大絶賛♬美味しく!楽しく!ヘルスケア!

熊谷真由美

Mayumi KUMAGAI

料理研究家 国際中医師

今月はお正月にも使えるお祝いの和食の料理をレッスン。

いつもメニューのお知らせが直前ですが、リクエスト優先で決めています。またメニュー構成が直前ですがレッスン後動画などのレッスンレポートを毎月追加しています。 レッスン後おうちで復習されるときにこのぺージをチェックしてみてくださいね・

料理教室講師熊谷真由美の顔

成功理論派!
おもてなし料理教室
10月のレッスン

こんにちは。
今年最後の和食、今月のテーマは《七五三のお祝い膳》。お正月にも使えます。

10月のおもてなし料理教室七五三のお祝い膳をおうちで

10月のおもてなし料理教室LESSON MENU

金沢の郷土料理 鴨の治部煮
鶏肉で普段づかい。最近イオンでカモが普通に購入できるので鴨でレッスン。 レッスンレポートはこちら
祝い鯛 (または魚の塩焼き)
ヒレがピンとかっこよく焼く、おお正月にも重宝な祝い鯛。おひとりずつ仕上げるを予定。 レッスンレポートはこちら
黒豆赤飯
赤飯を黒豆で。 レッスンレポートはこちら
きゅうりと茄子の酒粕和え
和のチーズ、酒かす和え。 レッスンレポートはこちら
カニの豪華すぎる 大鉢♬茶碗蒸し
カニのむき身の赤がお祝い気分、とろりん♬茶碗蒸し。 レッスンレポートはこちら

おまけの解説

薬膳・漢方養生法
あなたもご家族のための中医理論による栄養学で日々の体質ケア。
テーブルコーディネイト
テーマを決めて、おうちでもできる気軽なテーブルコーディネイト。
ワインの合わせ方
当日の料理に合わせたお料理をソムリエであり、ワインとチーズの講師でもある熊谷真由美が気軽なデイリーワインの合わせて試食します。

レッスン日程

10/22,10/24,10/25,10/28

毎日が豊かになる♪おもてなし来客レシピ



※月1回通うだけで、《大切な人の心をぎゅっとつかみ、ともに過ごす美味しい楽しい時間》

わかりやすい説明で、失敗することなくおうちで真似できるレシピが大人気。海外や飛行機で通う方もいる人気のおもてなし料理教室のレッスンをぜひ一度お試しください。

1日体験受付中!

1回にかぎり、入会金不要で1日体験レッスンができますので、お気軽にこちらよりお申込みくださいね。

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