7月のおもてなし料理教室@新浦安のレッスンメニュー夏のカジュアルフレンチな洋食おもてなし

こんにちは。おもてなし料理教室@新浦安ラクレムデクレム主宰の

料理研究家 熊谷真由美です。

7月は洋食のレッスンになります。

フレンチをメインにワイワイ楽しめる

カジュアルなフランス風おもてなし料理をレッスンする予定です。
ワインより、ビールに合いそう。夏に重宝しますように。

メニュー詳細お知らせいたします。

召し上がって、元気に夏を乗り切っちゃてくださいまし。

(コルドンブルーのレシピをいくつかベースにしていますが‥‥食材選びは・・
さりげなく、じめじめ時の養生お料理になっていますね!
どこか言える方は中医学にお詳しい方ですね!)

お楽しみに。



    1. 黄金海鮮リゾット Risotte de fruits de mer
    2. オモニエールAoumoniere de Fromage de Soja
    3. アジのグージョネット Goujonettes de Soles Sauce Tartare
      (本来は舌平目でやります)
    4. きゅうりの細切りサラダ ギリシャ風
      Salade Concombre a la Greque
      (きゅうりをおしゃれに?)
    5. 小豆バーAzuki ice bar

計5品
+漢方式食養生法

+ワイン

で楽しく試食いたしまししょう。


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