チョココルネのパンの中につめるチョコレートクリーム。誰でもできるお手軽バージョンとしてご紹介しますね。 ～全卵を使って、レンジで簡単＆美味！なカスタードクリームの虎の巻～ 【レンジで　カスタードクリーム　チョコレート味】 […]

【業務用】【野菜調理機_万能調理器_スライサー_ツマ切り_千切り_キャベツ】スーパーベンリナー… 価格：3,564円（税込、送料別） ↑　こちらが・・・前におもてなし料理教室でお話ししていた、 超お勧めのスラ […]

おもてなし料理教室 ラクレムデクレム＠東京ベイ　主宰 料理研究家　熊谷真由美です。 今月のお菓子のひとつが、 写真のカリソン。Ｃａｌｉｓｓｏｎ。 なんか可愛い名前です。 それもそのはず、 ”ギュッとして❤”のカランＣａｌ […]

と同時にパンケーキはしっとり薄焼きタイプは前にご紹介したので、 今回はふんわりふかふかのホットケーキタイプのパンケーキをご紹介。 ベーキングパウダーはぜひアルミ二ウム　フリーのものを。 ●●ふんわり＆ふかふかのホットケー […]

のレッスンでは リクエストがあった、 コロッケをして。 意外にも数日前にしたという方が数人。 なので失敗の原因が分かったと 言われて喜ばれました。 みんな暑いのに揚げ物もちゃんとされて、 素晴らしいと思いました。