缶詰めのパケ買い・・・。マルハニチロの可愛い【サバ缶の簡単パスタ】
２０１５年の記事ですが、
鯖缶ブームなようで、レシピ移動しておきます！
おもてなし料理教室
ラクレムデクレム＠東京ベイ 主宰
料理研究家 熊谷真由美のブログへようこそ。
マルハニチロのサバ缶。ちょっと高いかな？でもパケの進化はすっごく嬉しい！
ブログは予約投稿で乗り切り？まして、
今日はやっと一息。
先週届いた箱を開けてみました。
先日の朝日新聞で紹介されていて、
日本の缶詰のパッケージが可愛いと思ったことのない私が、
パケ買いしてしまいました、
缶詰めです。
マルハニチロ、日本のメーカー。
しまわないで、見せておきたい可愛さ。
缶詰めメーカーさん、いい路線です！
その名もカンティーヌ。
だじゃれでつけたんでしょうか？？？
そんなことを思ってしまうのは私だけ？
カンティーヌとは、
フランス語で●学食●とかデパートの食堂とかのいわゆるカジュアルなお食事処●食堂●を意味します。
この缶詰めの中身自体はお教室でした、●魚のコンフィ●です。
自作のさんまのコンフィ。
でも、非常食にいいかなと思い、
たくさん買ったので、
早速いただいてみました。
缶詰めでつくるパスタ
●マルハニチロの可愛いサバ缶でつくる簡単パスタ●
材料●１人分●
サバ缶 １個
にんにく １片
ゆずこしょう 小１
スプラウト １パック
パスタ ６０ｇ
塩 小２
●作り方●
１）サバ缶を鍋にあけ、にんにくのスライスをいれ、中火にかける。沸騰したら火を止め、ゆずこしょうをいれて混ぜて、もういちど火をつける。沸騰したら火を止める。
２）水１リットルに塩をいれてて沸騰したらパスタを表示時間マイナス２分茹でる。
３）２）のお湯をほとんど捨て、１）・スプラウトを混ぜて、あと２分混ぜながら茹でる。できあがり！
で、いただいてみて・・・・・。
このシリーズはオリーブオイルの質で２種あったので、
上質なエキストラタイプを買いましたので、
そのままオイルを使いました。
オリーブオイルを使うだけでも、良品だと思います。
サバのフィレは・・結構しっかり目。冷凍の鯖でつくった？かなと思いました。
自分で魚のコンフィをつくっているので、
つい比較しちゃいます・・・・。
で悩みどころは・・・
缶が可愛いいのですぐに捨てられません・・・。
では。
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サラダやサンドイッチの素材としてお使い下さい。La cantine 鯖フィレ エクストラバージンオイル |
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