2017年11月14日 / 最終更新日時 : 2017年11月14日 熊谷 真由美 誕生日・記念日の思い出！お菓子教室 料理研究家が自宅キッチンで主宰する千葉県新浦安のおもてなしの料理とお菓子のお教室 ラ・クレム・デ・クレムご案内 ＰＨＯＴＯ＊9月2014青森つがる（紅玉のかけあわせ）たっぷりでつくった素朴なアップルパイ。自家製パイ生地が美味。 ご一緒にお菓子づくりいかがでしょうか。 千葉県でおもてなし料理教室 ラクレムデクレム＠東京ベイ 主宰 料 […]
2017年11月9日 / 最終更新日時 : 2022年10月7日 熊谷 真由美 一生使える！季節の飾り切り大全 【動画付き】刺身やお椀に♬大根の葉で懐石料理の飾り切り ●唐草大根● 現在の閲覧者数: こんにちは！ 千葉県でおもてなし料理教室 ラクレムデクレム＠東京ベイ 主宰 料理研究家 熊谷真由美のブログへようこそ。 いつものお料理に彩をそえる、飾り切りのご紹介です。 いつもの料理がすごーく華やかに […]
2017年11月1日 / 最終更新日時 : 2018年11月27日 熊谷 真由美 来客おもてなし！季節の料理教室 子供の日、端午の節句のお祝いのアイディア 子供の日、端午の節句のお祝いのアイディア 今日はあたたかで気分も昂揚の、 おもてなし料理教室 ラクレムデクレム＠新浦安 主宰 料理研究家 熊谷真由美です。 こどもの日 端午の節句のおもてなし料理和食 懐石風に松花堂スタイ […]
2017年10月28日 / 最終更新日時 : 2022年10月7日 熊谷 真由美 一生使える！季節の飾り切り大全 《大根の桂むき》修行してもっと簡単な方法を思いついた料理研究家 そうそう地味地味 桂むき修業。 発見したんですねえ。 ３メートルむくには、 もっともっと薄くむかないと 大根が足りないってことに！！ 約半分の厚みにしないとダメなようです。 うまくいくと、まるで、 ≪よーじやの油紙≫のよ […]
2017年10月28日 / 最終更新日時 : 2017年11月11日 熊谷 真由美 来客おもてなし！季節の料理教室 パンダの巻き寿司の恵方巻きレシピ、パンダのデコ寿司？！レッスン写真 ＰＨＯＴＯ＊お教室でレッスンしたパンダの巻き寿司 パンダのデコ寿司 （ご飯粒目立ってますなあ） ●２０１３/１/１０旧ブログからの移動記事 おもてなし料理教室 ラクレムデクレム＠新浦安主宰 料理研究家 熊谷真由美です。 […]
2017年10月28日 / 最終更新日時 : 2017年11月11日 熊谷 真由美 来客料理メインの手軽なテーブルコーディネート テーブルコーディネイト基本テクニック「高低差のつけかた」テーマカラー<金> テーブルコーディネイト基本テクニック「高低差のつけかた」。２０１３年１月のお菓子教室＠新浦安のテーブルコーディネイト。今年の色ゴールドをいれて。 おもてなし料理教室 ラクレムデクレム＠新浦安主 […]
