ペリカンの食パン風にシロワッサン角食パンができるまで
私の食パンの成形はペリカン風
こねないパンで徹底的に楽チン！
ペリカンの食パンをまずはじっくりと観察して作り方をイメージ。
千葉県で おもてなし料理教室 ラクレムデクレム ＠東京ベイ 主宰 料理研究家 熊谷真由美のブログへようこそ。 ⚫︎２０１４・4／30移動記事⚫︎
ペリカン様をよーく観察して、
すごいこと（私的に）が、わかった。
スライスガイドも大活躍。
では。
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こねないパンの目次その１
こねないパンの目次その２
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プロフィール
素は天然系・・・お仕事モードはてきぱき♪料理研究家 熊谷真由美のprofileについてはこちらをご覧ください。。
TV・雑誌のお仕事Media&Works
プロの料理研究家として、NHKテレビ出演・新聞レシピ掲載・雑誌連載や企業の広告用の撮影レシピ製作などしてきました・・。
著書(20冊）
会社勤めのあと料理とお菓子の道へ。熱烈スカウトののちいきなり出版デビュー。現在著書は海外数か国でも翻訳され20冊に。
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