2019-12月料理教室ラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）のおもてなしレッスンは日本酒にあわせるフレンチでお正月
毎日らくらく♪大絶賛♬美味しく!楽しく!ヘルスケア!
熊谷真由美
Mayumi KUMAGAI
料理研究家 国際中医師
成功理論派！
おもてなし料理教室
１１月のレッスン
こんにちは。
12月のおもてなし料理教室は日本酒にあわせるフレンチでお正月
今年は１２月がフレンチの月にあたりましたが、お正月を意識して日本酒（米ワイン）にあわせるフレンチでレッスンいたします。
こんにちは。料理研究家の熊谷真由美です。
１２月は年末特別スケジュールで間もなくレッスン。
レッスンのレポート様子の一部は青字のリンクをクリックするとご覧になれます。
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- ゆり根と海老のグラタン
- ブランダード
- ファラフェル
- オニオングラタンスープ
- ネズミパン
薬膳・漢方のお話と白ワインまたは日本酒
レッスンレポート。グラタン大人気でした。
グラタン皿がなければ・・春巻きの皮をつかえばいいじゃないの！で生まれたゆり根と海老のグラタン
フレンチの定番ディップ、ブランダードを絞り袋にいれて・・・。持ち寄りにも重宝しそうですね。日本酒にあうタラとじゃがいものペースト。
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手軽にできるように、レシピをお伝えする仕事をして２８年。安心してレッスンをうけて、大切な方に喜んでもらってくださいね。豪華に見えますが実は簡単。そして本格味です。つい先日は生徒Mさんからも「うちの子（幼児）は、先生のレシピのときは食いつきが違います！」 とうれしいお墨付きいただいております！
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プロフィール
素は天然系・・・お仕事モードはてきぱき♪料理研究家 熊谷真由美のprofileについてはこちらをご覧ください。
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プロの料理研究家として、雑誌連載や企業の広告用の撮影レシピ製作などしてきました・・。
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会社勤めのあと料理とお菓子の道へ。熱烈スカウトののちいきなり出版デビュー。現在著書は海外数か国でも翻訳され20冊に。
詳しくはこちらレシピサイト《くまの巻き》
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