2023年1月1日 / 最終更新日時 : 2023年9月17日 MayumiKumagai タルト 2023年10月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは リクエストの《フロランタン》と《半熟カステラ》の2品デモ＆試食＆実習＆全持ち帰り 2023年10月のフランス菓子教室 研究家クラスのレッスン日程は 10/8,10/11,10/12,10/14です。１日体験お気軽に。 おもてなし料理教室をご受講の会員様も、お振替先として、また単発でもご参加できます。お […]
2023年1月1日 / 最終更新日時 : 2023年9月4日 MayumiKumagai タルト 2023年6月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは焼き菓子《薔薇のスイートポテト》ほか Lesson MENU6月のフランス菓子教室 研究家クラスのレッスンで学べるテクニック 発酵バターが香る♪薔薇仕立てのスイートポテトタルト タルト生地の作り方 タルト生地の敷き込み方のコツ から焼きについて 薔薇仕立ての […]
2023年1月1日 / 最終更新日時 : 2023年9月4日 MayumiKumagai タルト 2023年5月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは《ガトーポンヌフ》《苺の簡単コンフィチュール》 Lesson MENU今月のフランス菓子教室 研究家クラスのレッスンで学べるテクニック ガトーポンヌフ プニュ生地 シュー生地 カスタード 生地の扱い方 生徒さんのリクエストでレッスンするフランス菓子。ポンヌフといえばお […]
2021年12月30日 / 最終更新日時 : 2023年6月6日 MayumiKumagai タルト 2022年10月のお菓子教室は《生地から手作り♬逆折りパイ生地でつくるスフォリアテッラ (sfogliatella)４種》《パステル・デ・ナタ》すべて持ち帰り＆試食つき Lesson MENU今月のフランス菓子教室 研究家クラスのレッスンで学べるテクニック スフォリアテッラ (sfogliatella)４種 スフォリアテッラ (sfogliatella)４種 折り込まない、折り込みパイ生 […]
2021年1月3日 / 最終更新日時 : 2023年6月6日 MayumiKumagai タルト 2021年9月お菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンはかぼちゃのタルトとモンテカオ １日体験日程 ぜひあなたの手作りのお菓子を１台まるごとお持ち帰りいただき、美味しい楽しい時間を大切な方とお過ごしいただけたら幸いです。 ９月8，９，１1，１２日 お菓子教室研究家クラス１日体験お申し込みフォーム 読み込ん […]
2021年1月3日 / 最終更新日時 : 2023年6月6日 MayumiKumagai タルト 2021年６月お菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンはフランスの定番フラン・ナチュール（カスタートのタルト）とファーブルトンをレッスン お菓子教室研究家クラス１日体験お申し込みフォーム 読み込んでいます… フランスのエッグタルト2種 フラン・ナチュールとファーブルトン・・・フランスの定番菓子 フランナチュール フランスに行くと必ず食べたくなるのがフランナ […]
2020年1月10日 / 最終更新日時 : 2023年6月6日 MayumiKumagai タルト 2020-9-お菓子教室ラクレムデクレム新浦安（東京ベイ）のレッスンは、フランスでは定番の贅沢な【リンゴのクラシックタルト】 フランスでは定番の贅沢なリンゴのクラシックタルト。リンゴをぎっしり積みあげて焼くパリのお菓子屋さんでよくみるスタイル。きれいにきちんど並べるのが面白くもあり、コツです。いつもより一回り大きく（箱に入るサイズで）作る予定で […]
2019年7月16日 / 最終更新日時 : 2023年6月6日 MayumiKumagai タルト 2019年９月のお菓子教室＠新浦安はエンガディーナおひとり様１台ほか 毎日が豊かになる♪手作りの贈るお菓子レシピ ※月１回通うだけで、《大切な人の心をぎゅっとつかみ、手作りお菓子を囲み、ともに過ごす美味しい楽しい時間》 お菓子の基本はフランス菓子。本物を学ぶために会社を辞めてパリまで行って […]
2019年4月17日 / 最終更新日時 : 2023年6月6日 MayumiKumagai タルト ５月のお菓子教室@新浦安 レッスンメニュー【ピーカンナッツのアメリカンタルト】 毎日が豊かになる♪手作りの贈るお菓子レシピ ※月１回通うだけで、《大切な人の心をぎゅっとつかみ、手作りお菓子を囲み、ともに過ごす美味しい楽しい時間》 お菓子の基本はフランス菓子。本物を学ぶために会社を辞めてパリまで行って […]
