2024年12月1日 / 最終更新日時 : 2025年8月26日 MayumiKumagai 焼き菓子 2025年9月フランス菓子教室は《焼き菓子》①和風餡モンブラン12個（抹茶マフィンのカップケーキ）②蕎麦ぼうろ計2品【絞り袋が上手になる回】 Lesson MENU今月のフランス菓子教室 月1パリのお菓子クラスのレッスンで学べるテクニック 和風モンブラン（抹茶マフィンの餡クリーム）12個予定 基本のマフィンの作り方 抹茶のお菓子のポイント モンブランクリームの […]
2023年12月13日 / 最終更新日時 : 2024年11月3日 MayumiKumagai 焼き菓子 2024年9月のお菓子教室はフランスのパウンドケーキのレッスン①セミドライ・チェリーのガトーウイークエンド②カヌレ型のウイークエンド（レモンケーキ）合計２品 写真は生徒様一人分のお持ち帰り分の分量でもあります。講師作で試食前の様子です。 > > > > > > > > > > > > > > > ガトーウイークエンド・シトロン・スリーズ ガトーウイークエンドの自慢の生地の作り […]
2021年12月30日 / 最終更新日時 : 2023年6月6日 MayumiKumagai 焼き菓子 2022年６月フランス菓子教室は♪プレゼントに最適な本格《焼き菓子かぼちゃと薩摩いものパウンドケーキ》《苺のセミコンフィ》 今月のテーマは心贈るお菓子で優雅なお茶時間。 サブテーマは・・・一番難しい、パウンドケーキの《乳化》とお砂糖づかいの魔法、《セミコンフィ》 LESSON MENU パウンドケーキって実は難しいお菓子なんです […]
2021年1月3日 / 最終更新日時 : 2023年6月6日 MayumiKumagai 焼き菓子 2021年５月お菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンはドイツの焼き菓子マンデルレーリュケンとチョコレートマフィンをレッスン＆お持ち帰り １日体験日程 ぜひあなたの手作りのお菓子を１台まるごとお持ち帰りいただき、美味しい楽しい時間を大切な方とお過ごしいただけたら幸いです。 5月8,９，１2，１３日 お菓子教室研究家クラス１日体験お申し込みフォーム 読み込ん […]
2019年10月8日 / 最終更新日時 : 2023年6月6日 MayumiKumagai 焼き菓子 バスクで食べた【ガトー・バスク2019年10月のフランス菓子教室＠新浦安 毎日が豊かになる♪手作りの贈るお菓子レシピ ※月１回通うだけで、《大切な人の心をぎゅっとつかみ、手作りお菓子を囲み、ともに過ごす美味しい楽しい時間》 お菓子の基本はフランス菓子。本物を学ぶために会社を辞めてパリまで行って […]
2019年5月6日 / 最終更新日時 : 2023年6月6日 MayumiKumagai 焼き菓子 6月のお菓子教室＠新浦安のメニューは焼き菓子レ・ビジタンディーヌを中心に 毎日が豊かになる♪手作りの贈るお菓子レシピ ※月１回通うだけで、《大切な人の心をぎゅっとつかみ、手作りお菓子を囲み、ともに過ごす美味しい楽しい時間》 お菓子の基本はフランス菓子。本物を学ぶために会社を辞めてパリまで行って […]
