大人も子供も大満足!偏食克服(秘)レシピ

好き嫌いなくなる!お子様に大人気だった料理苦手なものも克服

好き嫌いのある人を英語で 、 the Picky Eatersっていうんですって。 なんか可愛い響きですよね。食育的には幼いころの偏食には意味がある と思うので、あまり神経質にならずに、

食べられるものを一つずつ増やしていけたらいいですね。

クレム

好き嫌いをなくすなんか秘訣ってあるのかしら?

本能で幼い子が嫌う味防衛本能なのです

自然界では

  1. 酸味・・・酸っぱいものは腐敗食品。
  2. 苦味・・・・・・毒物。
こういうものは、今すぐ無理じいしないでいいと思います。が、作らない、食べさせないのでなく、 大人が食べてお手本を見せるお料理です。

( 薬膳・漢方的な中医営養学的には酸味は情緒の安定(肝)、苦味は体の熱をとり、デットクス効果がある食べ物。心・肝を養うので 大人にはとっても大切ですよ。)

好き嫌いを克服するポイント食べて美味しいが先

  1. フードプロセッサーで嫌いなものを見えなくする
  2. 好きなものと抱き合わせで一緒に調理
魚のミートソースパスタ|千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

お魚のミートソースパスタ

このレシピは2018年のクリスマスパーティのレシピ。 5歳のお嬢様にとってのパーティ料理で一番人気のお料理で、何度もおかわりして召し上がっていました。でもなんとお子様の
魚のミートソースパスタ|千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

嫌いな上位食材ぜんぶ入り!

  1. にんじん
  2. セロリ
  3. しいたけ
  4. お魚
  5. トマト
  6. レバー
がこれでもか!ってこれらすべて・・・入っているんですよね。というか、嫌いと言われる食材でつくられています・・・。

挽肉とお魚を一緒にして、お魚もたっぷり!お野菜もたっぷり! なんです。

でもそれらの形がないのが決めてなんでしょうね。 お子様に大人気で、お子様が喜ぶお料理でした。大人も大満足。

レッスンではお魚とお肉が合わさってびっくりされていましたが、

お出汁で豚汁をつくたり、比内鶏を魚醤で味付けるキリタンポの魚Xお肉のコラボ料理が普通な 日本的にはアリかな と思います。 おすすめ

好き嫌い上位食材

  1. にんじん
  2. セロリ
  3. しいたけ
  4. お魚
  5. トマト
  6. レバー
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熊まゆ先生

おもてなし料理教室では大人の嫌いなものも、後日生徒さんから 「美味しいって食べてくれました」とご報告を受けます。

その時に伺うことが多いのが・・・ 「お料理教室に通い始めて、楽しそうにお料理をつくっているのが、伝わるみたいなんですよね。私が楽しい気分で作っているせいなのか、 嫌いなもののはずなのに、美味しいって食べてくれるんですよ。」

秘密 大人・子供のTThe Picky Eatersさんの好き嫌いの 克服のためには、 作る人も楽しくつくりましょ。

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新浦安のお料理教室ラクレムデクレム

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