優雅に英国風アフタヌーンティをする!【イギリスのお菓子】|手作り三段トレーに手作りスコーン

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フランス菓子教室
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イギリスのお菓子英国風アフタヌーンティ

大人気

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熊まゆ先生

イギリスのお菓子を作って、おうちでイングリッシュアフタヌーンティをしましょう。

クレム

スコーンがやけたら嬉しい!

レシピ参考にしますね!

クレム

誰をお招きしようかな???

クレム

この初心者の私でも 美味しくてほめられた!!

イギリスのお菓子

フランス菓子教室ラクレムデクレム|東京ベイ新浦安 菓子教室 お菓子教室でレッスンした中でイギリスのお菓子を中心にご紹介
  • 来客おもてなし・持ち寄り・記念日のおもてなし料理教室とフランス菓子教室|料理研究家 熊谷真由美のラクレムデクレム|東京ベイ

    フランス菓子研究家
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    ラクレムデクレム
    料理研究家
     熊谷真由美


    ラクレムデクレム
    料理研究家
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    本格スコーン

    オオカミの口がぱっくりと開く自慢のイングリッシュスコーン。アフタヌーンティ が本格的になりますね。

    菓子

    イギリス風シュガーケーキ

    イギリスのお菓子では気軽に焼き菓子をシュガーペーストでくるんだシュガーケーキがあります。これは30分で仕上げた、差し入れおやつのシュガーケーキ。 出来立てはまわりのやわらかでいただける。 おすすめ

    イングリッシュアフタヌーンティ

    イングリッシュアフタヌーンティを再現

    雑誌の撮影中。I(プロのカメラさんのライティングなので綺麗に写真が撮れてます・・・・)雪のふるなか春のイメージ。英国のマッピングウエッブの銀製の三段トレーも持っているのですが、この日は撮影用に 白い食器を重ねて3段トレーにしてみました。ハートは定番の胡瓜のサンドイッチ。

    のちに流行した薔薇のタルト発信

    この日発表した林檎の薔薇のタルト。のちに大流行しました。 この時には発表する前に同じ薔薇のタルトが他の人にすでにあるのが調べて(ネットでググっても)ゼロ だったんです。 人気

    菓子教室レッスン

    菓子教室レッスン

    焼き立てスコーンでアフターヌーンティタイム・・・。最高。

    スコーン レシピ スコーンは年季のはいったお気に入りのレシピ。 昔新聞社主催で都内で 紅茶教室を依頼されたときに、 何百個も焼いていた、 本当に飽きるまで焼きこんだレシピ。 雑誌パンプキンにのせてます!

    著書Book

    20冊の本を書かせていただきました。

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