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新浦安のお菓子教室🎂熊谷真由美のラクレムデクレム

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2023年1月1日 / 最終更新日時 : 2023年3月8日 MayumiKumagai シュークリーム

2023年3月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンはシュークリームタワー(クロカンブッシュ)

失敗しない、シュークリーム パイピングでシュー飾り Lesson MENU今月のフランス菓子教室 研究家クラスのレッスンで学べるテクニック ココアのプロフィトロール ココアのシュー生地 基本のシューの作り方 ラズベリーク […]

2021年12月30日 / 最終更新日時 : 2022年7月7日 MayumiKumagai シュークリーム

2022年3月フランス菓子教室は、自分で全部つくる本格①パリブレスト、②キャラメルシュークリーム③自家製プラリネを自習&お持ち帰り

Lesson MENU今月のフランス菓子教室 研究家クラスのレッスンで学べるテクニック パリ・ブレスト 基本のシュー生地 クレム・ムースリーヌ 基本のカスタードクリーム 大きなシュークリームのコツ 星口金の絞り フランス […]

2021年1月3日 / 最終更新日時 : 2022年6月22日 MayumiKumagai シュークリーム

2021年3月お菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンはフロッケンザーネトルテとシューケットの2種(実習&お持ち帰り)をレッスン

シュークリームほど真由美メソッドなら失敗しない。失敗するポイントがはっきりわかるお菓子ほど実は簡単にマスターできちゃいます。 毎年3月あたりにシュークリームのお菓子。ラクレムデクレム新浦安では1年を通して、レッスンするお […]

2020年1月7日 / 最終更新日時 : 2022年6月22日 MayumiKumagai シュークリーム

2020年3月お菓子教室ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)のレッスンは上品な伝統フランス菓子【サント・ノレ】。

3月のレッスンはどんなに初心者さんでも膨らむ!おしゃれなシュー菓子!憧れ口金で絞る!上品フランス菓子【サント・ノレ】を一人一台お持ち帰り。 フランス菓子研究家クラスレッスン日程3/8,3/11,3/12,3/14 1日体 […]

2019年4月17日 / 最終更新日時 : 2022年6月22日 MayumiKumagai シュークリーム

2019年3 月お菓子教室ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)ではシュークリーム、6種のエクレアをレッスン

毎日が豊かになる♪手作りの贈るお菓子レシピ ※月1回通うだけで、《大切な人の心をぎゅっとつかみ、手作りお菓子を囲み、ともに過ごす美味しい楽しい時間》 お菓子の基本はフランス菓子。本物を学ぶために会社を辞めてパリまで行って […]

1日体験お気軽に。フランス菓子教室ラクレムデクレム第2水・木・ 土・日開催。オーダーコースは日程要相談。

お菓子教室・日程 初心者さんもおひとりで1台持ち帰り。

熊谷真由美のLa Creme des Cremes





プロフィール

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フランス菓子教室ラクレムデクレム 主宰 料理研究家 熊谷真由美

美味しい楽しい至福の時間Temps*Convivial
をご一緒に。

1日体験お気軽に。

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2023年1月1日

2023年12月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンはクリスマスの苺のショートケーキ2023

2023年1月1日

2023年11月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンはムース・ビスキュイ

2023年1月1日

2023年10月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは タルト

2023年1月1日

2023年9月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは半熟カステラほか

2023年1月1日

2023年8月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは研究家クラスはお休み。マカロン単発講座はいかが?

2023年1月1日

2023年7月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは天然酵母を中種にオーバーナイト法のパン2種(こねないパン シロワッサン)

2023年1月1日

2023年6月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは焼き菓子

2023年1月1日

2023年5月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンはタルト

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2023年4月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンはムース・シャルロット仕立て

2023年1月1日

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