案内
熊谷真由美のラクレムデクレム La Crème des Crèmes
レッスンのその日のうちに
楽しい美味しいおもてなしの時間が叶う！
全くの初心者さんも、レッスンのその日のうちに大絶賛！されてしまう
ラクレムデクレムのレッスン。
■失敗してしまうドツボ＆
成功しかないコツを知り尽くした、
生徒数のべ1万人、著書20冊、指導歴28年の料理研究家 熊谷真由美が
■
研究されたレシピで
少人数で直接丁寧にあなたをサポートする、
毎日が豊かになれる！おもてなし料理教室
熊谷真由美のラクレムデクレム
La Crème des Crèmesののご案内です。
１日体験や１日単発講座もございます。
ホワイトソースでいろんなお料理
フレンチの基本
正式なホワイトソースの最低限の材料はバター・小麦粉・牛乳ですが、ラクレムデクレム新浦安では 真由美メソッドでノンバターであり、かつ作りやすいホワイトソースをいくつか考案しました。レッスンでも大好評です。
作りやすい。カロリー低いので・・・
バターなしでもチーズをいれるとちゃんとコクが生まれます。
- 正式なホワイトソース
- 真由美メソッド《ノンバター》ホワイトソース
- 真由美メソッド《米粉・ノンバター》ホワイトソース
Lesson Photo
/span>
かぼちゃのグラタン
おもてなし料理教室では小麦粉のみの、ノンバターでホワイトソースを作りました。
蒸し暑い7月のレッスンだったので、バター不使用でさっぱり美味しくいただけました。
混ぜ込むだけなので、ほんとに手軽。
パリで出会った可愛いかぼちゃのグラタン
レシピ・作り方
ノンバターで作ろ♪フランス料理
グラタン レシピ
！
！
！
！
！
！
