パリでほっとする味！
中東・アフリカ料理
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フランスにいると身近な中東・アフリカ料理
がめちゃくちゃ美味しい
アフリカ料理は日本人にあう。
パリのマレ地区などに行くと、多い中東・アフリカ料理。実は普通にスーパーのお惣菜売り場でも買うことができます。 あっさりとしていて、ちょっとスパイシーなお料理は、とっても美味しい。日本料理が恋しくなることって私は全然ないんです。 よくフランスに旅行に行った人って、
脂っこいフランス料理に飽きてしまって、 つらかった・・・！
案内
熊谷真由美のラクレムデクレム La Crème des Crèmes
レッスンのその日のうちに
楽しい美味しいおもてなしの時間が叶う！
全くの初心者さんも、レッスンのその日のうちに大絶賛！されてしまう
ラクレムデクレムのレッスン。
■失敗してしまうドツボ＆
成功しかないコツを知り尽くした、
生徒数のべ1万人、著書20冊、指導歴28年の料理研究家 熊谷真由美が
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研究されたレシピで
少人数で直接丁寧にあなたをサポートする、
毎日が豊かになれる！おもてなし料理教室
熊谷真由美のラクレムデクレム
La Crème des Crèmesののご案内です。
１日体験や１日単発講座もございます。
日本も一時、北アフリカ料理のタジンが大ブームになりましたね。帽子のような陶器の蓋のついたお鍋がはやりましたが、みなさんどうされているんでしょうかね。 お野菜をスパイスと一緒に無水鍋のように蒸したお料理は日本でも人気でした。 お肉メインのケバブ料理もありますが、 野菜たっぷりなものが多いので、世界中のベジタリアンも注目の中東・アフリカ料理。 フムスなんてアメリカのセレブの間でずいぶんはやりましたね。
そんな異国情緒たっぷりの中東・アフリカ料理をラクレムデクレム御もてなし料理教室では、時々レッスンでご紹介。
クスクス
！
