春巻きの皮や餃子の皮でつくるお菓子ってこんなにすごい

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春巻きの皮や餃子の皮でつくるお菓子ってこんなにすごいフランス料理の食材パターフィロの代わりに

フランス菓子教室ラクレムデクレム|東京ベイ新浦安 春巻きの皮はフランス料理で使うパータフィロみたい。 また餃子の皮がバターのはいらないタルトの生地みたい・・・ と考えると 中華料理以外に色々使えるんです。 ブログで色々紹介していたら、 読売新聞社から取材依頼をうけてレシピを掲載いただきました。 まずはそのときの撮影風景より。

  春巻きの皮やギョーザの皮でお菓子やお料理を素敵に演出するのが大好きです。 フランスでは中近東の似たような生地を使って、おしゃれなお菓子やお料理がたくさんあるのです。 まだ一部ですが、このページでまとめてみますね。

 

簡単!春巻きの皮で、あの味より美味【アップルパイ】 レシピ・作り方

簡単アップルパイ

春巻きの皮でちゃちゃっとつくる簡単アップルパイ。前にも20年くらい前・・・。 おもてなし料理教室でレッスンしたのですが、 「美味しかった」噂を聞きつけた生徒さんからのリクエストで2022年再レッスン。

簡単!春巻きの皮で、あの味より美味【アップルパイ】 レシピ・作り方揚げないで焼くからカロリーも低いし・・何より美味しい。

簡単!春巻きの皮で、あの味より美味【アップルパイ】 レシピ・作り方あまりに簡単なので、おもてなし料理教室では この日は6品レッスンの中の1品。

簡単!春巻きの皮で、あの味より美味【アップルパイ】 レシピ・作り方
これだけ色々作ってもラクラク。

簡単!春巻きの皮で、あの味より美味【アップルパイ】 レシピ・作り方まとめて作って冷凍しておくと ヘルシーなアップルパイがいつでも食べられます。


フランス菓子教室
Lesson Recipes
簡単!春巻きの皮で、あの味より美味【アップルパイ】 レシピ・作り方
春巻きの皮でつくる絶品アップルパイ
レシピ・作り方


簡単!春巻きの皮で、あの味より美味【アップルパイ】 レシピ・作り方 新浦安駅すぐでレッスンしているおもてなし料理教室。中華のレッスンは飛びきり早く終わる・・・・。 美味しいレッスンでした。

春巻きの皮と餃子の皮でつくるお菓子

読売新聞に取材を受けました

ラクレムデクレム
お菓子教室

ラクレムデクレム
料理研究家
 熊谷真由美

春巻きの皮と餃子の皮でつくるお菓子 春巻きの皮と餃子の皮でつくるお菓子

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