作り方

　
リンゴはいちょう切りにして、バターと砂糖で炒める。（ｓｕｅｒ）
汁けをきり、シナモンをふる。冷ます。パン粉をからめる。
春巻きの皮につつむ。サラダ油・溶かしバターを刷毛で塗る。
Point
包み方は春巻きの皮の包装紙の裏にあるように普通にまきます。溶かしバターを塗るとパイ生地を使ったときのように風味が豊かになります。


point
リンゴが冷めてから包むと皮がパリっとできます。
オーブン180℃20分からりと焼く。

中は熱々なので気を付けて！

春巻きの皮を半分に切ると、こんな風にミニサイズのアップルパイもできます。包み方は写真を参考にどうぞ。

焼く時間は少し短め、１５分ほど。

難易度 簡単

準備 ５分 ／ 調理 １０分 ／ 合計30 分

大切な人の心をぎゅっと掴み
美味しい楽しいおもてなしの時間
Temps*Convivialをすごすための
【調理＆レシピ製作】

2014/09/05

熊谷真由美料理研究家 ・国際中医師