セロリのきんぴら
=和食=

簡単!ヘルシー♪止まらない!セロリのおかかきんぴら

セロリを和風で、たっぷり薄味でいただきたい。 かつお節のうまみ効果でお醤油少々でいただける減塩レシピ。

セロリを強火で炒めると短時間にシャキッとしあがります。 しんなりしたセロリはくさみも和らぎ、いくらでもいただけそうな和食に変身。楽天レシピで≪セロリ≫レシピで 第1位獲得。

セロリのきんぴら

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材料 (2人分)

セロリ 1束
ゴマ油 大1
大1
しょうゆ 大1
おかか 3g

作り方

     
  1. フライパンを熱しゴマ油と斜めに輪切りしたセロリを炒める。
    point

    セロリの筋はひきません。 斜めに切れば筋は気になりません。


  2. 酒・醤油を加え汁がなくなるまで強火でいためる。


  3. 最後におかかを加えひと混ぜしていただく。
Point

セロリを強火で炒めると短時間にシャキッとしあがります。 しんなりしたセロリはくさみも和らぎ、いくらでもいただけそうな和食に変身しました。

Memo

セロリ、時々大きな束で使いきれないくらいあるときありますよね。 そんなときはコレ。しんなりして食べ易く、たっぷりいただけます。ビールにもあいそうです。

J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との コラボ企画「楽天レシピランキング」にて コチラのレシピが取り上げられました。

難易度 レシピ難易度 簡単

準備 調理 合計

大切な人の心をぎゅっと掴み
美味しい楽しいおもてなしの時間
Temps*Convivialをすごすための
【調理&レシピ製作】



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