2023年レッスン一覧（1日体験 随時受付中）
詳しいメニューは割と直前に発表しております。そんな私 料理研究家 熊谷真由美おまかせの《研究家クラス》です。
おもてなし料理教室をご受講の会員様も、お振替先として、また単発でもご参加できます。お気軽に。
こちらのフォームからお申し込みください。
ご登録いただいたメールアドレスに、フランス菓子教室 研究家クラスのお申込み手続きのご案内をお送りいたします。
↓↓お菓子づくりは1人で悩んで作るより、
教えてもらいながら進んだ方が
何倍も早く成果が出て、
美味しく仕上がります。
本気で美味しい無添加フランス菓子を手作りしたい方、
趣味レベルよりワンラック上のお菓子づくりをしたい方、
お申し込み、お待ちしています！
お菓子教室研究家クラス１日体験お申し込みフォーム
1月は折り込みパイ生地、フィユタージュのレッスンです。
バターが飛び出して失敗してしまう方、ポイントは麺棒の持ち方や動かし方ですよ。うちの折り込みパイ生地のレッスンでは初めてする方がほとんどです。が1回目から皆さん綺麗な折り込みパイ生地つくられています。↓↓↓
2023年1月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンはココアの折り込みパイ生地のタルト・タタン、パピヨンをおひとりで全部実習
2023年2月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは出版12周年記念ココアのデコロールケーキValentine図案
2023年3月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンはシュークリームタワー（クロカンブッシュ）
2023年4月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンはフレジエ風苺のチーズケーキ・黄な粉のマカロン をお持ち帰り♪
2023年5月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは《ガトーポンヌフ》《苺の簡単コンフィチュール》
2023年6月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは焼き菓子《薔薇のスイートポテト》ほか
2023年7月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは天然酵母を中種にオーバーナイト法のパン2種（パンブリエ エピナー風味・ココア生地のクルミのデニッシュ風）
2023年8月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは研究家クラスはお休み。マカロン単発講座はいかが？
2023年9月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは優雅な古典菓子《ガトーマルジョレーヌ》《白下糖のプラリネ》
2023年10月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは リクエストの《フロランタン》と《半熟カステラ》の2品デモ＆試食＆実習＆全持ち帰り
2023年11月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンは《ベリーのCUTE♥ムース》《フィナンシェ》《抹茶のティグレ》のお持ち帰り
2023年12月フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安のレッスンはクリスマスの苺のショートケーキ2023
フランス菓子教室 研究家クラス 2023年レッスンのお知らせとレポート
このページで研究家クラスのレッスンメニューをお知らせします。
研究家クラスは、私 料理研究家 熊谷真由美にメニューお任せで毎回テーマを変え、
- 2品デモ
- 2品実習（全行程おひとりでつくりあげます）
- 講師のお菓子試食
- すべて、ホールで1台お持ち帰り
研究家クラスでレッスンしたものは、 基礎クラス や オーダーレッスン１日講座
などで、リクエスト受講可能です。その場合はご希望日に単品で実習＆お持ち帰りでマンツーマンレッスンで受講いただく形になります。（詳細は各ページをご覧ください。）
最近では三重県や、鹿児島県・長野県からもレッスンにお見えになっております。個人レッスンで単発で好きなお菓子だけをご受講をご要望の方は本講座、《研究家クラス》以外のお菓子教室をご検討くださいね。
美容・健康に興味のある方は
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