井村屋越え?ゆで小豆で手作り【あずきバー】のレシピ

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では、レシピをご覧ください。

=おやつ=

ガリガリッ!お家で簡単【あずきバー】

お家で簡単につくる、あずきバー。このあずきバーは牛乳で再現した簡単絶品レシピ。 固さは固いのがお好みの方は甘さ控え目で。甘いほど柔らかくなりますので、牛乳の分量を控えて調節してみては。 夏の小豆は夏バテ防止にもぴったり。手作りならではのカロリー調節も可能な手作り、簡単なので試してみて。

ほぼ何もしないで待つこと数時間で、 完成!100均の製氷機で作ってもいいですね。 ゼリーとかと違って、ただ冷凍するだけなので、あずきを食べたい!ときには とっても便利。夏も冬もいけそうな、飽きのこないお味。

小豆バー

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材料 (60個分)

ゆであずき缶詰 200g
牛乳 100ml

作り方

     
  1. 茹であずきをボールに取り出します。
  2. point

    ゆで小豆の材料に片栗粉などのでんぷん質が入っているものを使うと沈みにくく、固さもそんなに固くなりません。

  3. ここに牛乳を注いで、ひと混ぜ。甘さもここで調整してみてください。 アイスは少し甘めにしておくと、ちょうどいい甘さになります。


  4. 製氷機またはアイスバー用の器にいれて、冷凍庫で凍らせます。 凍れば完成!
    小豆バー

Point

手間いらずで、コツは、 ”冷凍庫をあけないこと”かな?



Memo

ここでは手軽に缶のものを使いましたが、 あずきをご自分で茹でたものでも、 OKです。自家製は甘さも調整できてうれしいです。 あずきがたくさん!!入るので、 できたアイスはそれほど固くなりません。

難易度 簡単

準備 調理 合計

大切な人の心をぎゅっと掴み
美味しい楽しいおもてなしの時間
Temps*Convivialをすごすための
【調理&レシピ製作】


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