アボカドと冷凍卵のグラタン

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冷凍卵ご存じでしょうか?



生の卵を冷凍庫で一晩冷凍してつくる、冷凍卵。


卵の保存としてだけでなく、
卵を半分だけ使いときにも
とっても便利なんですよ。




今回は切って詰めて焼くだけ!
一瞬できちゃう、
ボリューム満点な


アボカドと冷凍卵のグラタン
のレシピをご紹介します。



これを知っておくと、
お酒のおつまみや
忙しい朝の朝ごはん
にも
重宝しますよ。


簡単なのに、 おしゃれに見えるお料理なので


お友達がお泊りに見えたときに
翌朝の朝ごはんにもおすすめですね。


動画・レシピサイトくまの巻きに
レシピをまとめました。


是非最後までご覧くださいね。

ご案内案内

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ではレシピをご覧ください。

見出し見出し

卵を冷凍しておくと何かと便利。

冷凍しておくと半分に切って目玉焼きなどが半分でできます。

今回はグラタンにします。
クレム

冷凍した卵にもびっくりですが、半分に切るとそのまま半分の目玉焼きができるのもまたまたびっくりです。

フランス料理・グラタン

アボカドと冷凍卵のグラタン

今回は、すぐできる【 お泊りの翌朝の朝ごはん。】のテーマで おもてなし 料理教室でレッスンしたときのレシピ。冷凍した卵を半分にきることで、 アボカドの種の穴に詰めることが可能になります。

1分で切って、ただ焼くだけ!卵とアボカドは栄養バランスのとれた素材なので、ふだんならこれ一品で朝ごはんにもいいですね。では、 生徒数のべ1万人、著作20冊の料理研究家 熊谷真由美がおすすめする、 お教室でも大人気レシピをご紹介します、

アボカドと冷凍卵のグラタン

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材料 (4個分)

アボカド 2個
2個
塩・こしょう 適宜

作り方

     
  1. 卵は冷凍庫で一晩冷凍する。
    point

    まるごとそのまま冷凍しちゃいます!!結構みなさんびっくりしていました。

  2. アボカドを半分にカットして種を取り除く。
  3. 冷凍卵を殻をむいて、半分に切る。
  4. アボカドの種のくぼみに半分に切った卵を押し込む。
    アボカドと冷凍卵のグラタン
  5. オーブンで190℃で20分焼く。
    Point

    魚焼きグリル・オーブントースターでも同じように焼けます。

  6. 細切りのベーコンを散らしても。 アボカドと冷凍卵のグラタン
  7. 動画にもまとめてみました。


お酒にもあうアボカドと冷凍卵のグラタン

朝ごはんにも栄養バランスがよいのでおすすめですが、白ワインや日本酒にもあいます。

難易度 簡単

準備 調理 合計


【調理&レシピ製作】

このレシピを書いた人

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いかかでしたでしょうか?
写真のような●アボカドと冷凍卵のグラタン●を美味しくつくることができましたか?

この●アボカドと冷凍卵のグラタン●は、焼きたてをめしあがると、アボカドがホクホクしてとても美味しいですね。是非レシピをご覧になって挑戦してみてくださいね。

見出し見出し

上手に●アボカドと冷凍卵のグラタン●が作れなかった方は必見!

○アボカドと冷凍卵のグラタン○の作り方を丁寧に解説させていただきました。
レシピをご覧になって実際につくってみたけれど、 なんか同じようにできなかったという方もいらしゃるのではないでしょうか?





ではなぜ、同じようにつくることができなかったのでしょうか?


それは、《良いレシピ》と《正しい調理作業》の両方が合わさって、美味しい○アボカドと冷凍卵のグラタン○をつくることができるからです。
多くの方はレシピを見て作るときに、レシピを読みながら首っ引きでつくっています。


もしかしたら、これを読んでるあなたも、そんな一人かもしれません。


そんなあなたには、一度ラクレムデクレムおもてなし料理教室 の一日体験を受講されることをおすすめします。

1日体験に参加されることで《正しい調理作業》が理解していただけるかと思います。

その結果、同じレシピでもよりおいしく作れるようになるかと思います。

また、ラクレムデクレム 御もてなし料理教室にはこのようなメリットがあります。



  • レシピの行間を読んで作れるようになるので、良いレシピならば、お店のようにおいしく作れるようになる。
  • 調理の流れを理解してつくるようになるので、段取りがよくなる。
  • 食べてもらうことに自信がもてる。
  • 体に悪いものをメディアに惑わされずに判断できる。
  • 調理中の味の変化(作業中の状態)を確認しながら進むので、実際の調理で迷わない。
  • 正しい状態、失敗している状態が理解できるので、失敗しないで一回で美味しくつくれるようになる。
  • 買うよりもコスパもよく、体の健康管理もできる。

《良いレシピ》に《正しい調理作業》をあわせることによって

今までの「お料理が苦手」、「お料理は買って済ませる派」を卒業。どんなお料理を作ってもおいしくつくれるようになり、 周りの方から《お料理上手》 に思われ、自然と周りに人があつまってきます。

《また作ってほしい!》と大切な人から頻繁に言われることが多くなるでしょう。

大切な人の心をぎゅっと掴み
美味しい楽しいおもてなしの時間
Temps*Convivial

を過ごせるようになります。



今まで通り、レシピ検索でレシピを探して、行き当たりばったりのお料理づくりをして、大切な時間とお金や健康に無頓着でいることに抵抗のない方は ラクレムデクレムおもてなし料理教室に参加しなくてもいいと思いますが、

本気で《料理上手》《体にいいお料理》を目指す方は、是非1日体験を受講されてみてくださいね。 東京駅から20分の夢の国の近くにあり、九州などから飛行機からもお見えになるおもてなしが楽々できるようになると人気の料理教室です。
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