おうちイタリアン簡単美味しいプロの味

おもてなし料理教室ラクレムデクレム

CuisineItalienne
おうちイタリアンでおもてなし

ラクレムデクレムは 月ごとにテーマを決めてレッスンするおもてなしの料理教室

です。洋食の月にはフレンチ・イタリアン・スパニッシュ(エスパニョル)などを取り入れています。

イタリアンもピザやパスタなどの前菜は人気です。イタリアンもメイン料理はフランス料理と調理法的には変わらないので(フランス料理はイタリアンの 進化形ですものね)、イタリアンと言ってもパスタなどの前菜が中心。


料理研究家
 熊谷真由美
ラクレムデクレム では、有名イタリアンシェフ直伝のポイントを押さえたレシピでレッスンするので、おうちでイタリア料理のお店の味になる になるのは、超簡単!です。

なので・・おもてなしにも忙しい毎日に手軽にイタリアンを取り入れてもらいたい!と思ってレッスンしています。 簡単というからには・・・失敗しないコツ・・「●●するだけですぐできる!」 というきちんと言葉にできる、目で判断できるポイントを紹介しています!

なのでおうちで本格イタリアンを楽しんでくださいね!!食べた人は・・・ もうイタリアンに食べに行かなくていいかも・・・となっちゃう人多数


おうちイタリアンでおもてなし(このページのお料理)

  1. カルパッチョ
  2. 自家製パンチェッタ
    1. 自家製パンチェッタで絶品パスタ
  3. 自家製パン生地でピザ
  4. 焼リゾット

CuisineItalienne
おうちイタリアンは前菜がメイン

きのこの焼きリゾット ホワイトソースを添えて

リゾットのリメイクしたイタリア料理,焼きリゾット。 白ワインとパルミジャーノレジャーノと、和風ポルチーニ茸こと干しいたけがとっても美味しい!! 持ち寄りにも人気! 関連ページ*ごはん料理 関連ページ*もちよりパーティ何もってく? おすすめ


おうちだから美味しい前菜

簡単に お店みたいな本格味が楽しめるイタリアンを おもてなしのお献立に上手にとりいれましょう!

たまねぎマリネ|千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

パンチェッタとキャベツのパスタ

疲れていてもおうちで料理をつくって!健康のために!ラクレムデクレムでは働く忙しくてもできるように・・。 なんとパスタを茹でる9分ですべて完成するこの 超時短レシピをご紹介。でもめちゃくちゃ美味しいのです・・。 おすすめ

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自家製パンチェッタ

自家製保存食。で、すごく美味しい。
キャベツとの時短パスタではこれで。 ビールや日本酒・・もちろんワインが進みます!肉料理はボリューミーなのですが、大人気ですぐなくなっちゃうので。 多めにつくおき。

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玉葱のマリネつくりおき|千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

絶品カツオのカルパッチョ

パーティの時は、いろいろ時間配分すると・・意外とこういう簡単なレシピが重宝。お献立のバランスをとれるのも赤身で、お魚だから。野菜とふやせばサラダ的にも。 簡単なのに豪華!なカルパッチョ。
人気

というわけで・・・イタリアンは時短料理におすすめ!!

お菓子教室講師

パスタも手打ちパスタなども 楽しいですよね。ニョッキとか・・。 ラクレムデクレムではもともとバターをほとんど使わないでオリーブオイル派。 イタリアンとフレンチの境がないヘルシーレシピでレッスン中☆ 結構自家製保存食・・イタリアンではレッスンしてます!

 



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