24節気

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二十四節気|夏レシピ

平安時代に広まり、日本古来のものと思われていますが、 実は発祥元は中国となります。 中医学(漢方)の薬膳学では 、二十四節気に基づいてお献立をたてます。このページではその季節になると、食べたくなるものを集めてのせていきますね。 〈春〉

〈夏〉 〈秋〉 〈冬〉

寒露 節気10/7~10/9

一覧とごあいさつ

○○時期の行事

二十四節気一覧

二十四節気

○○時期にとりたいおすすめ食材

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@@@@@@「温熱性食物」「寒涼性食物」「平性食物」食性3分類 「温性食物 熱性食物」「寒性食物 涼性食物」「平性食物」食性5分類

中医学では食薬の食性を、大きく「温熱性食物」「寒涼性食物」「平性食物」の3分類、細かく「温」「熱」「平」「寒」「涼」に5分類に分けます。

熱性食物

中医薬膳

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温性食物

中医薬膳

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平性食物

中医薬膳

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涼性食物

中医薬膳

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 寒性食物 

中医薬膳

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苦瓜
補気類
じゃがいも

@@

@@の養生原則

@@おすすめ食材

15. 白露(はくろ) 9月7日〜9日

@@おすすめレシピ


【】
レシピ作り方>>>

♬ご紹介したrecipeは

おもてなし料理教室
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数々の レシピが皆に愛され、人気ランキング1位を獲得しました。ありがとうございました。