林檎のピンクのかわいいソルベ カラメル味のレースなチュイル添え

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林檎のピンクのかわいいソルベ カラメル味のレースなチュイル添

この可愛い林檎のソルベ、冷凍庫で30分も冷やせばできあがり。フレッシュな林檎の果肉感100%。贅沢。 エレガントなレースみたいなカラメル チュイルも簡単。。まるで3つ星レストランのデザートですよね。私の作り方はあまりに簡単なため まばたきしないでご覧ください!




生徒数のべ1万人、著書20冊のフランス菓子研究家であり製菓衛生師 熊谷真由美がおすすめする、東京駅から20分 JR新浦安駅すぐのお菓子教室ラクレムデクレムでも大人気レシピをご紹介します。

林檎のピンクのかわいいソルベ カラメル味のレースなチュイル添え

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材料 (6個分)

林檎 1個300g
レモン汁 大さじ1
水あめ 30g
キャラメル チュイル
水あめ 5g
グラニュー糖 5g
バター 5g
薄力粉 5g
シナモン 2ふり

作り方

     
  1. 林檎はすりおろす。 。
  2. 電子レンジ600W2分加熱。水あめとレモン汁を加える。 林檎のピンクのかわいいソルベ カラメル味のレースなチュイル添え
  3. 器に入れて30分冷凍。
    point

    提供容器にいれます 林檎のピンクのかわいいソルベ カラメル味のレースなチュイル添え

  4. チュイルの材料をすべて鍋にいれて中火にかける。混ぜながら溶ければ火を止める。
  5. オーブンシートに6箇所においてオーブン180℃10分焼く。
  6. レースみたいに大きく広がり、茶色に焼きあがれば完成。
  7. 林檎を冷凍庫からとりだしチュイルをそえいただく。 林檎のピンクのかわいいソルベ カラメル味のレースなチュイル添え
  8. チュイルは省略しても美味しいです。林檎のピンクのかわいいソルベ カラメル味のレースなチュイル添え
Point

チュイルは冷凍できます



難易度 簡単

準備 調理 合計


【調理&レシピ製作】

このレシピを書いた人

料理研究家 熊谷真由美の顔
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いかかでしたでしょうか?
写真のような●林檎のピンクのかわいいソルベ カラメル味のレースなチュイル添●を美味しくつくることができましたか?

この●林檎のピンクのかわいいソルベ カラメル味のレースなチュイル添●は、エレガントなチュイルがあると、おしゃれなデザートが簡単にできて フレッシュな林檎の果肉感がとても美味しいですね。是非レシピをご覧になって挑戦してみてくださいね。

見出し見出し

上手に●林檎のピンクのかわいいソルベ カラメル味のレースなチュイル添●が作れなかった方は必見!

○林檎のピンクのかわいいソルベ カラメル味のレースなチュイル添○の作り方を丁寧に解説させていただきました。
レシピをご覧になって実際につくってみたけれど、 なんか同じようにできなかったという方もいらしゃるのではないでしょうか?




楽しい美味しい時間Temps*Convivial!


ではなぜ、同じようにつくることができなかったのでしょうか?


それは、《良いレシピ》と《正しい調理作業》の両方が合わさって、美味しい○林檎のピンクのかわいいソルベ カラメル味のレースなチュイル添○をつくることができるからです。
多くの方はレシピを見て作るときに、レシピを読みながら首っ引きでつくっています。


もしかしたら、これを読んでるあなたも、そんな一人かもしれません。


そんなあなたには、一度ラクレムデクレムお菓子教室 の一日体験を受講されることをおすすめします。

1日体験に参加されることで《正しい調理作業》が理解していただけるかと思います。

その結果、同じレシピでもよりおいしく作れるようになるかと思います。

また、ラクレムデクレム●●お菓子教室にはこのようなメリットがあります。





  • ひとりでつくるよりも、コスパもよく、きれいにしあがります。
  • レシピの行間を読んで作れるようになるので、良いレシピならば、お店のようにおいしく作れるようになる。
  • 調理の流れを理解してつくるようになるので、段取りがよくなる。
  • 食べてもらうことに自信がもてる。
  • 体に悪いものをメディアに惑わされずに判断できる。
  • 調理中の味の変化(作業中の状態)を確認しながら進むので、実際の調理で迷わない。
  • 正しい状態、失敗している状態が理解できるので、失敗しないで一回で美味しくつくれるようになる。

《良いレシピ》に《正しい調理作業》をあわせることによって

今までの「お菓子づくりが苦手」、「手作りお菓子は下手でいい」を卒業。どんなお菓子を作ってもおいしくつくれるようになり、周りの方から《お菓子上手》 に思われ、自然と周りに人があつまってきます。

《また作ってほしい!》と大切な人から頻繁に言われることが多くなるでしょう。

大切な人の心をぎゅっと掴み
美味しい楽しいおもてなしの時間
Temps*Convivial

を過ごせるようになります。



今まで通り、レシピ検索でレシピを探して、行き当たりばったりのお菓子づくりをして、大切な時間とお金や健康に無頓着でいることに抵抗のない方は ラクレムデクレムお菓子教室に参加しなくてもいいと思いますが、

本気で《料理上手》《お菓子上手》を目指す方は、是非1日体験を受講されてみてくださいね。
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よく頂く質問

水あめ入れないとダメですか?。
いれなくてもできます。が、いれると程よく冷凍されたときの口ざわりがよくなります。お好みで。

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