おもてなし料理教室 １日体験 随時受付中
レシピサイト料理研究家 熊谷真由美
フランス パリに留学していたころ、ル・コルドン・ブルーで習った豪華で贅沢な
林檎のクラシックタルトがどこのお菓子屋さんにもあった。。。フランスの田舎の小さなお菓子屋さんにも・・・・・。
田舎の林檎のタルトは林檎の並べ方がちょっと雑であったり、林檎のスライスがぶ厚かったり・・。これがフランスの定番のお菓子
なんだって、ちょっと感激していたあの頃。実際日本でつくると、林檎が高価ですごく贅沢なお菓子になる。しかも並べるのがちょっとドキドキ、でも楽しい！
今回はそんな 林檎のクラシックタルトをご紹介します。
案内
■失敗してしまうドツボ＆
成功しかないコツを知り尽くした、
生徒数のべ1万人、著書20冊、指導歴28年のフランス菓子研究家 熊谷真由美が
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研究されたレシピで
少人数で直接丁寧にあなたをサポートする、
毎日が豊かになれる！フランス菓子教室
熊谷真由美のラクレムデクレム
La Crème des Crèmesののご案内です。
１日体験や１日単発講座もございます。
フランス パリに留学していたころ、ル・コルドン・ブルーで習った豪華で贅沢な
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田舎の林檎のタルトは林檎の並べ方がちょっと雑であったり、林檎のスライスがぶ厚かったり・・。これがフランスの定番のお菓子
なんだって、ちょっと感激していたあの頃。実際日本でつくると、林檎が高価ですごく贅沢なお菓子になる。しかも並べるのがちょっと楽しい！
今回はそんな 林檎のクラシックタルトをご紹介します。
■生徒数のべ１万人、著書２０冊のフランス菓子研究家であり製菓衛生師 熊谷真由美がおすすめする、東京駅から20分
JR新浦安駅すぐのお菓子教室ラクレムデクレムでも大人気レシピをご紹介します。
ナパージ
大切な人の心をぎゅっ
と掴み
美味しい楽しいおもてなしの時間
Temps*Convivialをすごすために
【調理＆レシピ製作】
ラクレムデクレム
おもてなし料理教室>>>
フランス菓子教室>>>
リンク先： https://creme-cremes.com/school/course/sweets-class-base.html
●林檎のクラシックタルト●をあなたもひとりでつくりませんか？著書 熊谷真由美の直接丁寧なレッスンです！
見出し楽しい美味しい時間Temps*Convivial！
ではなぜ、同じようにつくることができなかったのでしょうか？
それは、《良いレシピ》と《正しい調理作業》の両方が合わさって、美味しい○林檎のクラシックタルト○をつくることができるからです。
多くの方はレシピを見て作るときに、レシピを読みながら首っ引きでつくっています。
もしかしたら、これを読んでるあなたも、そんな一人かもしれません。
そんなあなたには、一度ラクレムデクレムお菓子教室 の一日体験を受講されることをおすすめします。
１日体験に参加されることで《正しい調理作業》が理解していただけるかと思います。
その結果、同じレシピでもよりおいしく作れるようになるかと思います。
また、ラクレムデクレム●●お菓子教室にはこのようなメリットがあります。
《良いレシピ》に《正しい調理作業》をあわせることによって
- ひとりでつくるよりも、コスパもよく、きれいにしあがります。
- レシピの行間を読んで作れるようになるので、良いレシピならば、お店のようにおいしく作れるようになる。
- 調理の流れを理解してつくるようになるので、段取りがよくなる。
- 食べてもらうことに自信がもてる。
- 体に悪いものをメディアに惑わされずに判断できる。
- 調理中の味の変化（作業中の状態）を確認しながら進むので、実際の調理で迷わない。
- 正しい状態、失敗している状態が理解できるので、失敗しないで一回で美味しくつくれるようになる。
今までの「お菓子づくりが苦手」、「手作りお菓子は下手でいい」を卒業。どんなお菓子を作ってもおいしくつくれるようになり、周りの方から《お菓子上手》 に思われ、自然と周りに人があつまってきます。
《また作ってほしい！》と大切な人から頻繁に言われることが多くなるでしょう。
大切な人の心をぎゅっと掴み
を過ごせるようになります。
美味しい楽しいおもてなしの時間
Temps*Convivial
今まで通り、レシピ検索でレシピを探して、行き当たりばったりのお菓子づくりをして、大切な時間とお金や健康に無頓着でいることに抵抗のない方は ラクレムデクレムお菓子教室に参加しなくてもいいと思いますが、
本気で《料理上手》《お菓子上手》を目指す方は、是非１日体験を受講されてみてくださいね。
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こんにちは！
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少人制
1ホール持ち帰り
楽天レシピ楽天レシピ 初代アンバサダー就任《料理研究家 熊谷真由美》
数々の レシピが皆に愛され、人気ランキング１位を獲得しました。ありがとうございました。
から焼きしたタルト型にいれます。
焼けたらナパージュを塗ります。
お好みでフチに粉砂糖をふるかけます
