二十穀　黒黒黒ご飯

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二十穀　黒黒黒ご飯！

HOW TO MAKE 二十穀　黒黒黒ご飯レシピ

Recipe by Mayumi KUMAGAI

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市販の雑穀ミックスにプラスして アンチエイジング　不老長寿　補腎ケア。大人気の　 二十穀　黒黒黒ご飯 。

Yield:

8 servings

Prep Time:

15minutes

Cook:

22minutes

Mayumi KUMAGAI's Recipe...

味Taste: .

テクスチャーTexture: .

作りやすさEase: .

見た目Appearance:

長所: .

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このレシピの特徴: .

このレシピができた理由: .

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Would I make this again? おもてなし料理教室ラクレムデクレム新浦安 の生徒さんもヘビロテしているそうで、大好評です。

このレシピ の製作＆調理

料理研究家　熊谷真由美の顔






クレム

熊まゆ

おもてなし料理教室と フランス菓子教室ラクレムデクレム新浦安 RECIPE

HOW TO MAKE
二十穀　黒黒黒ご飯


Yield: 8 servings

Prep Time:

Cook Time:

Inactive Time:

Total Time:

Method:

Cuisine: 和食

Course: 主食

二十穀　黒黒黒ご飯！

、
。

生徒数のべ1万人、著作20冊、指導歴32年の料理研究家　熊谷真由美がおすすめする、 ■ おもてなし料理教室でも大人気レッスン・レシピを無料公開 します。

材料 （10人分）

米　　　　　　　　　 ４カップ
雑穀
20穀ミックス 60g（2袋）
黒豆（オーブンで炒る180℃20分） 50ml
黒ゴマ 大2
黒米 大4
冷めても美味しい隠し味
ゴマ油　　　　　　　 大１
塩 小1/2

作り方

    　
  1. 黒豆を炒る

    黒豆をオーブン180℃20分で炒る（焼く）
    point

    黒豆250g1袋で6回分。炒ったあと冷凍可能。

  2. 米を研ぐ
    米だけ研ぎ30分浸水。
  3. 炊飯
    すべていれて、水５カップで炊く








Point

二十穀・・・黒豆、黒米、黒ごま、もちあわ、もち麦、もちきび、緑豆、もち米、金ごま、押麦(大麦)、 発芽玄米、たかきび、はと麦、とうもろこし、キヌア、アマランサス、小豆、ひえ、白ごま、赤米。



クレム
熊まゆ

Recipe Notes

  • 豪華にみせたいとき
  • 栄養をつけたいとき
  • お祝いのご飯をつくりたいとき

もしあなたが・・・・
●●レシピを見てつくってみたけれど・・
なかなか上手につくれなかったと感じているのなら・・・・

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Recipe by Mayumi KUMAGAI

More ●●● Recipes:

This post was originally published in 2021 and updated with new photos and recipe tips. Photos and Recipe by Mayumi KUMAGAI.

About Mayumi KUMAGAI...

About Mayumi KUMAGAI...

料理研究家　熊谷真由美について... 私はお菓子や料理の科学理論をベースに初めてさんでも１回でも上手に、 ベテランさんはとびきり美味しく＆身近な素材で手軽につくれてしまう 真由美メソッドを完成。レッスンで使用している レシピをこのレシピサイト《くまの巻き》で無料公開中。

東京駅から２０分でキッチンの新浦安駅での少人数制サロン風の おもてなし料理教室とフランス菓子教室のレッスンは大好評。 海外から、国内から、飛行機や新幹線でも受講される 女性限定のラクレムデクレム新浦安を主宰。

指導歴31年、生徒数の1万人のプロの料理研究家であり、著書20冊の料理本・お菓子の本の著者であります。

大切な人の心をぎゅっ と掴み
美味しい楽しいおもてなしの時間
Temps*Convivialをすごすために

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