食材別のお料理

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おうち手作りのためのパートナー。取り寄せ食材を使わないのに、 本格料理とお菓子
ラクラク♬ ラクレムデクレムの真由美メソッド

毎日来客recipesおうちで手づくりの手軽さとお店並みの美味しさを。

ラクレムデクレム流真由美メソッドとは・・・

ラクレムデクレム新浦安では著書20冊、指導歴30年、生徒数のべ1万人のノウハウを駆使して、 《ネットお取り寄せ素材に頼らない材料》と《失敗しない調理科学に基づいたレシピ》を使って、
「 大切な人のため手作りをしたい初心者さんのために」

伴走しながら、 楽しい美味しい時間Temps*Convivialを過ごせるお手伝いをさせていただきます。

著書
20冊

生徒数
のべ1万人

指導歴
30年

なぜ、《ネットお取り寄せ素材に頼らない材料》と《失敗しない調理科学に基づいたレシピ》にこだわるの？

ほとんどのネットでみつかるレシピは、 材料を紹介して収入になるように、お取り寄せ食材を使うようにススメて、リンクをつけているものが多いようです。 だから、初心者さんほど、使わないとできないんだとか、使うと美味しくできるんだと 思って、ネットでお取り寄せしてしまいます。 （副業目的の個人サイトや大手のレシピサイトでは、予算、リソースをかけて、あの手この手で自然に見える形で購買をすすめています。） またその取り寄せ食材がなければ、作れないのですから、そのレシピでつくる頻度が減ってしまいます。

だからこそ、健康面は大前提に、作る人によらず《失敗しない調理科学に基づいたレシピ》にする必要があります。 ネットお取り寄せ素材に頼らない材料》と《失敗しない調理科学に基づいたレシピ》 こそ 毎日喜ばれて、来客にも堂々と使えます。《 身近なレシピで手軽につくれて、健康のことを考えた 「 大切な人のため手作りをしたい初心者さんのために」ラクレムデクレム流真由美メソッドは、 是非、一度は試していただきたいrecipesです。日々の何気ないお料理の積み重ね、いざお客様が見えたときの おもてなし力をUpさせ、安定したお料理やお菓子をつくることができると考えています。

このサイト　管理者　料理研究家　熊谷真由美がレシピサイト「くまの巻きにて レッスンで使っていたレッスンレシピを無料公開しています。もちろん生徒さんとして お気軽にお越しいただくのも嬉しいです。お気軽に